알코올 도수, 즉 ABV(Alcohol By Volume)은 위스키에 어떤 영향을 미칠까요? 알코올 음료는 굉장히 다양한 알코올 도수를 가지고 있습니다. 예를 들어 맥주는 그 스피릿(발표 전의 증류액)보다 훨씬 적은 알코올을 포함하고 있죠. 어떠한 알코올 음료가 알코올을 얼마나 포함하고 있는지를 측정하는 단위가 ABV, 즉 Alcohol By Volume입니다. ABV는 위스키에서 흔히 표현하는 알코올 단위이니 알아 두시는게 좋을 것 같습니다. 예를 들어 칵테일을 만드는데에 한 잔의 순수한 알코올과 9잔의 오렌지 주스를 섞었다고 칩시다. 그러면 이 칵테일은 10% ABV, 즉 10%의 알코올 함량을 가진 술 입니다. 위스키는 법적으로는 최소 40% 이상의 알코올 도수를 가진 술로 구분됩니다. 동네 슈퍼마..
